Wyszukiwarka

Wyszukiwarka

Jesteś tutaj: Start / Kalendarz

Kalendarz

Artykuły

Przepis na ... pianę!

2020-03-27
Powiększ zdjęcie

#zostańwdomu i pamiętaj, że nie samą nauką (zdalną!) uczeń żyje!!! Uśmiech

Do kuchni marsz, bo tam… cieciorka (inaczej ciecierzyca), zwana żartobliwie bozonami Higgsa lub boskimi cząstkami, która w ostatnich latach zawładnęła wegeumysłami. Wszystko przez wodę z jej gotowania albo zalewę (w przypadku produktu z puszki), którą Joël Roessel, kucharz eksperymentujący z kuchnią moleCOOLarną, nazwał „aquafaba” i (jako pierwszy) zamienił w puszystą, sztywną piankę! Wy też musicie spróbować (u)bić pianę… i to bez jaj! Uśmiech

 

Czytaj więcej o: Przepis na ... pianę!