Szkoła Podstawowa nr 1 im. ks. Jana Twardowskiego w Kamiennej Górze

Przepis na ... pączek!

Mam dla Was ciekawostkę - infografikę przedstawiającą pączka od strony składu chemicznego.  Każdy nastoletni (i szanujący się!) CHEMnibus musi temat ogarnąć! Uśmiech

Lukier pączka składa się z sacharozy i kwasu oleinowego. Marmolada powstaje z fruktozy oraz wody. Ciasto to mieszanina skrobi, kwasu 9-tetradecenowego, kwasu oleinowego, kwasu palmitynowego, laktozy i jajek.

Zajadajcie, pałaszujcie…  dzisiaj sobie nie żałujcie!

I niech tłustoczwartkowy dobrostan rozmnaża się… przez pączkowanie! Uśmiech